35)唯一...
今回、ガイド本を見ていて行きたくなった唯一の店。
1903年開業、マカオ最古のレストラン。
マカオはポルトガル料理。
店の名は「佛笑楼」(フッシュウロ-)。
36)鳩のロ-スト。
身が少ないので、ちまちまと食べる。それだけに集中、熱中がいるのです。
もう一品チャ-ハンもとりました。
37)道に迷う。
この少女が案内してくれる。
名前は「小郭」(kuok)。

 
38)孫文記念館。
この旗は中華民国。
いまは台湾と言うのだろうか。
直筆。
想いが滲むようです。
39)港
行きは香港島より、
帰りは九龍へ。
港は黄昏時。
 

40)ライチ畑。
シンセン市郊外。
食べ放題と言われても困る。
赤いのが美味しい。
41)香港島へ
九龍から香港島へ渡る。
スタ-フェリ-乗り場。泣けるほど安い。弗1.7(\27)しかし、つりはない。
時刻表など関係ないね、とばかりに次から次へと行ったり来たり。
これにも一般と特別席があり、一般は2階、特別は3階。乗り降りするところも別。
42)WAN CHAI
WAN CHAIの路地にある店。
数軒の食堂があったがここにする。ここにした訳は以下。
香港の北京麺食で上海麺を食べてみる。これです。

43)旨かった
旨かったなあ、これ。
上海麺。
うどんのように太いこしこし麺に、脂っこいのに塩味さっぱり汁。汁、全部飲みました。
44)『一夜情』
この看板の文句。
ク-ッ、明快。
45)魚介類中心
ここから選んで調理してもらいます。量が多いので二品頼むときは、ソノキになってかかって行きます。

   
46)30ドル
出来上がったのがこれ。
もちろん旨い。
ビ-ルとぴったり。
酒を止めたのが心底悔やまれる。しかし、見よこの量を。
30ドルです。
   


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